词条 排叉儿（排叉兒）
拼音 pái chà ér
注音 ㄆㄞˊ ㄔㄚˋ ㄦˊ
排叉儿是什么意思
◎ 排叉儿 páichàr
[crisp fried food made of flour] 一种长方形的薄面片食品(多为两层),中间有三道口子,面片的一端从口子里掏出,用油炸熟。也作“排岔儿”或“排杈儿”
排叉儿的其它解释
排叉儿的造句
1、北京烤鸭、涮羊肉、排叉儿、豆汁、驴打滚等。
2、北方人改南方人饭量，南方人改日本人饭量，方便面改薄脆，薄脆改老北京小吃排叉儿，全民瘦身。
3、就在谈话间隙，他还不停地捏起一块块排叉儿吃。
4、环境简陋到令人发指，薄脆不是那种采购来的排叉儿，而是店主自己起早炸制的，保证了口感。
5、刚穿好衣服，热气腾腾的豆汁儿便摆上了桌儿，虽没有焦圈，但就着排叉儿别有一番风味。
6、排骨、米面油，光是当零嘴儿的排叉儿，侯大妈就炸了两盆。
7、随后，马先生逐一品尝，豌豆黄、驴打滚、排叉儿、糖葫芦……尝了个遍。
8、而就在谈话间隙，他还不停地捏起一块块排叉儿吃。
9、媳妇还亲手做了炸丸子，炸灌肠，炸排叉儿。